door Eemlook | sep 6, 2015 | Recepten, Soep
Ingrediënten: (voor 4 – 6 personen) 15 tot 20 ongepelde knoflooktenen 5 eetlepels olie 1 liter kippen- of vleesbouillon 2 eetlepels verse tijm 1/2 theelepel zout witte peper 3 eierdooiers Om op te dienen: sneetje stokbrood of toast, geraspte kaas. Bereiding:...
door Eemlook | sep 6, 2015 | Recepten, Soep
Ingrediënten: 225 gram gesnipperde vis 1 groot stuk peterselie 2-3 takjes dille 5 kopjes water 1 middelgrote ui in stukjes 275 ml witte wijn, of wijn met water gemixt 2 teentjes ongepelde knoflook 350 gram geschilde aardappelen 1 kleine prei (alleen witte gedeelte)...
door Eemlook | sep 6, 2015 | Recepten, Soep
Ingrediënten: (voor 3 a 4 personen) 2 hele knofloken (ong. 25 tenen) 250 gr. uitgelekte en gehalveerde champignons 75 gram boter 1 theelepel verse tijm 6 eetlepels bloem 1 1/2 dl. kippenbouillon 1 1/2 dl. melk 1/2 kopje room zout en peper 30 gram gehakte peterselie 50...
door Eemlook | sep 6, 2015 | Recepten, Voorgerecht
Ingrediënten: (4 pers.) 4 grote champignons (of 8 kleinere) 1 sjalotje 4 tenen knoflook 200 gram geitenkaas 1 el olijfolie peper en zout Bereiding: Verwarm de oven voor op 180°C. Haal het steeltje uit de champignons en snijd deze fijn. Leg de hoeden van de champignons...
door Eemlook | sep 6, 2015 | Recepten, Voorgerecht
Ingrediënten: (4 pers.) 2 rijpe avocado’s 100 ml mayonaise 1 knoflookteentje, zeer fijn geperst 100 gram spekblokjes (1 1/4 cm) 225 gram rauwe bloemkoolroosjes Bereiding: Halveer en pel de avocado’s. Maak ze dieper en wijder door er ca. 1/2 theelepel vruchtvlees uit...
Recente reacties