Garlic Baker

Ingrediënten: Een grote bol knoflook Olijfolie peper en zout Tijm eventueel stokbrood, mosterd en geitenkaas Bereiding: Haal de losse velletjes van een bol knoflook. Snijdt dan de kop er af en bedruipen met olijfolie en bestrooien met peper, zout en tijm. Als je een...

Snoopy vertelt je alles over knoflook

Hoi! Ik ben Snoopy en ik ben de hond van Els en Kees Knoflook. Als je mijn baasjes ooit hebt ontmoet – op een markt bijvoorbeeld – dan kan ik nooit ver weg zijn geweest! Wil je meer weten over knoflook of misschien zelfs een spreekbeurt houden over...

Muziek over knoflook

Knoflook Tekst: Frans van Hal Muziek: Frans van Hal   [thaudio href=’http://newsite.eemlook.nl/wp-content/uploads/2015/09/knoflook-Frans.mp3′]Knoflook – Frans van Hal[/thaudio] Knoflook The Amazing Stroopwafels Tekst: W. Kerkhof – C. Pons...

Boeken over knoflook

OOGST! Schrijfster Annemarie Bergfeld en fotograaf Wim Lanser hebben samen een boek gemaakt. Zestien boeren en tuinders, waaronder Eemlook vertellen over het eten dat zij met passie telen. Van ‘gewone’ Hollandse kersen en boerenkool tot meer exotische...

Vraag en antwoord

Hoeveel soorten knoflook zijn er? Er kunnen goed meer dan 600 soorten knoflook zijn. Wat zijn tenen, bollen en broedbollen? De volwassen knoflookplant produceert een bol, soms ook voet genoemd, met verschillende individuele tenen binnen de papierachtige schutbladeren....