Vegetarische pittabroodjes (volkoren)

Ingrediënten:
sla
ui
tomaat
pikante tofureepjes
yoghurtsaus (1/5 mayonaise en 4/5 yoghurt)
2 knoflookteentjes
peper & zout
pigment
scheutje olijfolie.

Bereiding:
Warm de pittabroodjes op in de oven. Bak de pikante tofureepjes krokant. Snijd de sla in reepjes, de ui in schijfjes en de tomaat in stukjes. Vul hiermee de broodjes.