door Eemlook | sep 6, 2015 | Recepten, Vleesgerechten (wild)
Ingrediënten: 1,5 kg aardappels 2 takjes rozemarijn 6 tenen knoflook grof zeezout olijfolie 1 flinke knolselderij ½ bosje krulpeterselie 4 eetlepels mayonaise 1 citroen 6 eendenborstfilets 60 gram roomboter 2 dl wildbouillon port 50 gram pure chocolade 1 sinaasappel 1...
door Eemlook | sep 6, 2015 | Recepten, Vleesgerechten (wild)
Ingrediënten: 1 knolselderij 3 uien 2 stuks wortel 2 stuks prei ½ bol knoflook 500 gram botten van wild 500 gram kalfsbotten 100 gram lichtgerookt spek 1 blaadje foelie 4 kruidnagels 1 blaadje laurier 4 takjes tijm paar jeneverbessen 50 gram boter De hoeveelheid soep...
Recente reacties