Gefrituurde knoflookbloemen

Ingrediënten
1 pond knoflookbloemen
3-4 theelepels rijstbloem
Zout en peper
1 kopje rijstbloem
1 ei
1 kop bier
Frituur olie

Was de knoflookbloemen en droog ze hierna goed af.
Bestrooi ze met een paar theelepels rijstbloem met zout en peper
Maak een dik beslag van 1 kop rijstbloem, ei en bier.
Verhit de frituurpan tot 175 graden.
Haal de knoflookbloemen een voor een door het beslag en leg ze in de frituurpan. Keer ze een keer en haal ze eruit als ze goudbruin zijn.