Een bijzonder oud Tsjechisch recept tegen verkoudheid en winterkwaaltjes.
Ingrediënten:
1 pot donkere honing
5 – 6 teentjes knoflook
Bereiding:
Belangrijk is dat de honing donker en vloeibaar is. Verhit de honing in een waterbad van ongeveer 40 °C. Pel de teentjes knoflook, en doe ze in een glazen pot en vul het met de opgewarmde honing. Het mengsel dient vervolgens voor 6 maanden weggesteld te worden zodat het alliin en de overige bestanddelen van de knoflook uitkomen .
Recente reacties